Le cabinet CORICH Sarl, spécialisé dans la Gestion des Ressources Humaines à travers le
recrutement, la formation, l’intérim, l’assistance et conseils aux entreprises recrute pour une
entreprise : 02 CUISINIERS
MISSIONS ET RESPONSABILITÉS
● Gérer les achats de produits et de marchandises ;
● Superviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la
cuisine;
● Former, encadrer et animer l’équipe de cuisine ;
● Contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats, dans la conformité des fiches
techniques ;
● Garantir le respect strict des règles d’hygiène.
● Organiser le tri des déchets ;
● Préparer des buffets ;
● Organiser des repas thématiques ;
● Vérifier le bon état du matériel, informer la hiérarchie de tout dysfonctionnement.
PROFIL :
● Maîtriser la cuisine chinoise ;
● Etre titulaire d’une Licence professionnelle ou formation en Hôtellerie-restauration ou
autre diplôme équivalent ;
● Avoir au moins 02 ans d’expériences professionnelles dans le domaine de la cuisine ;
● Maîtriser les techniques culinaires de base et de présentation des plats ;
● Maîtriser et savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
● Etre réactif et très rigoureux ;
● Avoir l’esprit d’initiative et être une force de proposition ;
● Etre polyvalent et pouvoir travailler sous pression.
LIEUX DU POSTE : Cotonou/ Malanville.
TYPE DE CONTRAT : CDD avec une période d’essai.
PIECES A FOURNIR :
➔ Une lettre de motivation adressée au Directeur Général de CORICH ;
➔ Un CV détaillé ;
➔ Copie des diplômes ;
➔ Copie des attestations de stage/ travail ;
➔ Copie l’acte de naissance sécurisé ;
➔ Copie du CIP ;
➔ 04 photos d’identité.
DÉPÔT DE DOSSIER
Jéricho dans l’angle de la rue de l’église Assemblée de Dieu Cotonou (BENIN)
(Tout dossier de candidature ne respectant pas cette exigence sera simplement rejeté).
NB : Tous les dossiers sont déposés sous pli fermé (cartable à rabat) ; Seul(e)s les candidat(e)s
présélectionné(e)s seront contacté (e)s.
● Date limite de dépôt : 31 janvier à 16h30.
● Contact : 95777179 ; WhatsApp : +229 96183619 recrutement@corich-afrique.com
● Infos : www.corich-afrique.com