Description du poste
Nous recrutons pour le compte d'un restaurant sis a Ouidah, un Cuisinier. Au sein de l'organisation, vous serez chargé(e) de préparer les repas tout en garantissant la qualité des prestations culinaires ainsi que le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions et responsabilités :
• Préparer les repas conformément aux menus établis.
• Assurer la mise en place et le dressage des plats.
• Contrôler la qualité des produits utilisés.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de denrées alimentaires.
• Participer à l'entretien des équipements et des locaux de cuisine.
• Contribuer à l'amélioration des menus et des recettes.
Profil recherché
• Être titulaire d'un diplôme ou d'une formation en cuisine ou restauration.
• Justifier d'au moins deux (02) années d'expérience professionnelle.
• Maîtriser les techniques culinaires.
• Être organisé(e), créatif(ve) et résistant(e) au stress.
• Avoir un bon esprit d'équipe.
À propos de l'entreprise
Depuis 2016, CORICH est un cabinet international spécialisé dans la Gestion des Ressources Humaines, présent dans plusieurs pays africains. Composé de consultants expérimentés, notre rôle est de conseiller les entreprises dans leur stratégie de recrutement — de la définition du poste jusqu'à la présentation du candidat adéquat.